LES TRIBULATIONS DE GILDAS LE BRETON-BANGLADESH 1

TOURISME AU BANGLADESH - 01

Il faut parfois changer d’horizon : j’ai quitté les rivages méditerranéens et leur douceur de vivre pour des lieux plus lointains et aux épices plus fortes.

Pour ceux qui auraient, un peu, oublié leurs cours de géographie, le Bangladesh est situé au fond du Golfe du Bengale et correspond au delta du Gange. C'est-à-dire qu’il y a de l’eau partout et que l’altitude moyenne est peu élevée. Les Néerlandais l’ont bien compris puisque la Dutch-Bangla Bank est partout.

Tout pousse bien : le riz, les légumes, les bananes, les mangues. Quel régime !

Pour les bananes et les papayes la saison a commencé, pour les mangues, las ! il faut encore attendre

Là ce n’est pas du riz mais une sorte de lentilles…

  Dès que la moisson est faite, le bétail qui est très souvent en liberté vient prendre sa part.

Je mange dans un restaurant bord de route, beaucoup de passage mais c’est bon. Et je ne vous dit pas le prix Coca et bouteille d’eau compris !

riz, légumes & épinards, ces derniers bien pimentés

La viande : ce serait du mouton...

Dal : purée liquide de lentilles avec ? du piment ! Il accompagne tous les plats : son utilité principale est d’humidifier le riz pour en faire des boulettes. Je ne réussis pas à manger avec la main, on dit que j’y perd gustativement…

En fait il n’y a quasiment que nous, Occidentaux, qui utilisons les couverts.

Tous les Bangladais mangent avec leur main…

Pour comparer : le plat qui nous fut servi à Lisbonne. C’était également pour une personne. 

Et juste pour le plaisir : mon bureau…

  Mais cela ne va pas durer : juste le temps que les conteneurs, type Algeco, arrivent sur site…

Gildas Le Breton