region normandie

Le Parc Naturel du Perche est, en termes de fréquentation, le 2ème site touristique de l'Orne, après le Haras du Pin.Les PNR sont sous la compétence des Régi... Un lieu d’expérimentation innovant Le Parc Naturel du Perche a été créé en 1998 et siège au...

Le Parc naturel régional des Marais du Cotentin et du Bessin a été créé en 1991. Les PNR sont sous la compétence des Régions depuis les premières lois de déc... Un lieu d’expérimentation innovant mise en place d’expérimentations spécifiques en lien avec...

Le Parc naturel régional Normandie-Maine a été créé en 1975.Les PNR sont sous la compétence des Régions depuis les premières lois de décentralisation. La Rég... Les grandes missions du Parc pour 2021-2023 Un PNR qui expérimente et qui innove dans différents...

Le Parc naturel régional des boucles de la Seine Normandie a été créé en 1974. Les PNR sont sous la compétence des Régions depuis les premières lois de décen... Les grandes missions du Parc pour 2021-2023 La gestion et la préservation des patrimoines...

A cteur fondateur des Parcs Naturels Régionaux, la Région leur apporte un soutien technique et financier pour assurer la protection de leur patrimoine paysager et naturel et pour valoriser leurs atouts dans une logique de développement local durable....

Le quinoa qu’est ce que c’est ? Le quinoa est cultivé depuis plus de 5. 000 ans sur les hauts plateaux d’Amérique du Sud. 92% de production mondiale de quinoa est originaire du Pérou et de Bolivie. Le quinoa n’est pas une céréale, mais un légume à feuilles...

Le yuzu, qu’est ce que c’est ? Le yuzu est un agrume acide originaire de l’est de l’Asie. Il dispose d’arômes similaires au citron vert ou au pamplemousse avec une acidité bien marquée. Ingrédient important de la cuisine traditionnelle japonaise, le yuzu...

L’ail noir, qu’est ce que c’est ? L’ail noir est un ail blanc ou rose ordinaire. L’ail est, soit confit dans de l’eau de mer à haute température, soit cuit au four à basse température pendant plusieurs semaines avec un taux d’humidité constant variant...

Le Safran, l’or rouge de Grèce, qu’est ce que c’est ? Une autre épice fortement appréciée des consommateurs est le safran. Ce produit, originaire de Grèce, également appelé or rouge, est principalement cultivé en Iran (90% de la production mondiale)....

O n le sait, la Normandie, est une terre agricole d’excellence (70% du territoire est consacré à l’agriculture). Elle est notamment réputée pour ses filières connues mondialement telles que la production cidricole, de lin ou encore céréalière… Cependant,...